Vaše cena:
4999 Kč
Běžná cena:
5999 Kč
Sleva ve výši:
16%
Dostupnost:
Skladem 10 a více
Značka:
STEBA
Model:
SV 120
EAN:
4011833303769

Popis

Sous-Vide Steba SV 120

Sous-vide univerzální vařič, jednoduchý a všestranný přístroj, používaný v profesionální gastronomii. Přesná kontrola teploty vody zajišťující perfektní výsledky při přípravě pokrmů. Vaření ve vakuu umožňuje přípravu jídel bez ztráty vůně a chutí hojně obsažených v mase, zelenině, rybách a dalších surovinách. Žádný jiný způsob přípravy neumožňuje tak šetrnou úpravu, která současně uchovává všechny chutě, jako právě  Sous-vide.

  • Vysoce výkonný Sous-Vide vařič
  • Vodotěsný podle IPX 7
  • Ohřeje 30 litrů na teplotu 56°C za cca 45 min:
    • odchylka max. 0,1 °C
  • Cirkulace vody: 8 l/min
  • Osvětlený LED displej pro:
    • aktuální teplota
    • časovač až 99 h
  • Přesná elektronická regulace teploty až do 90°C
  • Mobilní použití, prostorově úsporné a praktické
  • Lze použít pro jakoukoli nádobu s hloubkou 15 cm a více
  • Přirozená chuť, ingredience a tvar jsou nejlépe zachovány touto metodou
  • Snadné čištění
  • příkon: 2000 W
  • Rozměry (VxŠxH): 37 x 9,5 x 16 cm
  • Váha: 2,3 kg

Steba = kvalitní německá značka

K výrobku Steba SV 120 doporučujeme zakoupit izolační kuličky Steba, které ušetří energii a zpřesní teplotu lázně.

Co o technologii Sous-vide napsali:

Videa k technologii vaření metodou Sous-Vide:
https://www.stream.cz/menudomu/10005174-sous-vide-special-veprove-maso
ČT Sama Doma - vaření metodou Sous-Vide:

Parametry

Barevné provedení
nerez / černá
Záruka
24 měsíců
Váha
2,3 kg
Rozměry (V x Š x H)
37 x 9,5 x 16 cm
Příkon
2000 W